Tijesto hidratizirano do 95%. Podizna glava i odvojiva zdjela. Obrtanje smjera zdjele od 300 o/min. Kosi drobilica tijesta.

FAMAG IM 5 GRILLETTA spiralna mješalica VISOKE HIDRATACIJE s 10 brzina je stroj za izradu različitih vrsta tijesta, posebno pogodan za mekana i jako hidratizirana tijesta poput pizze iz tave, pinsa romana, tijesta bez glutena te za male i velike dizane proizvode. Velika inovacija ove mješalice je VISOKA HIDRATACIJA, idealna za one kojima je potrebna visoka razina hidratacije, poput 70, 80, 95%. Ima mogućnost okretanja spirale naprijed-natrag za izradu predtijesta i Biga tijesta, inverter s napajanjem i 300 o/min. Mogućnost podizanja glave mješalice i uklanjanja zdjele čini ovaj stroj najboljim na svjetskom tržištu. To olakšava čišćenje unutrašnjosti zdjele i kuke, što je obično prilično teško, te vam omogućuje da tijesto transportirate izravno u posudu, a zatim ga obrađujete gdje god želite. Lančani pogon. Konstrukcija od teškog čelika. Premazano netoksičnim epoksidnim prahom prehrambene kvalitete. Zdjela, spirala i mikser izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Maksimalni kapacitet tijesta: 5 kg (brašno + voda). Minimalni kapacitet tijesta: 1 kg (brašno + voda). 3 godine jamstva. Proizvedeno u Italiji.